Technische Daten
| Packungsgröße: | 1 kg |
| Mischung: | 60% Arabica, 40% Robusta |
| Herkunft: | Arabica: Mittelamerika | Robusta: Afrika |
| Röstgrad: | Mittel |
| Röstung: | Traditionelle Trommelröstung |
| Geeignet für: | Siebträgermaschine, Kaffeevollautomat, Espressokocher |
| Koffeingehalt: | Hoch |
| EAN: | 8024608006426 |
Authentischer Neapolitanischer Geschmack
Erleben Sie das Herz Neapels mit einem kraftvollen und intensiven Aroma, das die Leidenschaft und Röstkunst Süditaliens in jede Tasse bringt.
Perfekte 60/40 Mischung
Eine meisterhafte Komposition aus 60% feinstem Arabica und 40% kräftigem Robusta sorgt für komplexen Geschmack und einen belebenden Koffein-Kick.
Dichte, Goldbraune Crema
Dank des hohen Robusta-Anteils und der dunklen Röstung entsteht eine stabile, haselnussbraune Crema – das Markenzeichen echter italienischer Barista-Qualität.
Säurearm & Schokoladig
Genießen Sie einen vollmundigen Körper mit Noten von Schokolade und Malz. Die langsame Röstung macht den Espresso besonders säurearm und magenfreundlich.
Produktbeschreibung
Die Toraldo Linea No. 40 Bluette vereint 60% edle Arabica-Bohnen aus Mittelamerika mit 40% kraftvollem Robusta aus Afrika – eine Mischung, die seit 1968 neapolitanische Bars in über 25 Ländern beliefert. Die mittlere Trommelröstung entfaltet intensive Aromen von Zartbitterschokolade und gerösteten Nüssen mit einem Hauch würziger Tiefe. Perfekt für alle, die einen vollmundigen Espresso mit stabiler, goldbrauner Crema schätzen.
Kraftvoll und ausgewogen zugleich
Der höhere Robusta-Anteil macht diese Toraldo Bluette zu einem echten Energielieferanten mit erhöhtem Koffeingehalt – ideal für den Start in den Tag. Trotz der Kraft bleibt der Kaffee angenehm magenfreundlich durch sehr niedrige Säure. Die Familienrösterei Toraldo setzt auf langsame Röstung im traditionellen Trommelverfahren, wodurch Bitterstoffe abgebaut und das typisch neapolitanische Geschmacksprofil erhalten bleibt.
Geschmacksprofil
- Aroma: Dunkle Schokolade, geröstete Haselnuss, dezente Gewürznoten
- Körper: Kräftig, samtig-dicht mit langem Nachgeschmack
- Säure: Sehr niedrig, besonders bekömmlich
- Crema: Stabil, haselnussbraun, feinporig
Vielseitig in der Zubereitung
Diese Espresso Bohnen brillieren in der Siebträgermaschine ebenso wie im Kaffeevollautomaten oder im traditionellen Espressokocher. Als purer Espresso zeigt die Caffe Toraldo No 4 ihre volle Intensität, bildet aber auch die perfekte Basis für cremigen Cappuccino und Latte Macchiato. Die Bohnen sollten nach dem Öffnen luftdicht verschlossen werden, um das authentische Neapel-Aroma zu bewahren.
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Teil der Toraldo Kaffee
✓ Offizielles ProduktDieses Produkt ist ein authentischer Botschafter der neapolitanischen Kaffeekultur. Als Teil der Toraldo-Familie steht es für eine Tradition der Leidenschaft und Qualität, die seit 1960 in jeder Tasse zelebriert wird.
Polo UNICA - 81032 Carinaro (CE)
80100 - Napoli, Italy
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